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Le viti si trovano su suoli di carattere calcareo
con un sorso elegante che scorre al palato con il giusto portamento
ricchi di ferro
ben equilibrato e con ritorni fruttati che accompagnano un sorso morbido e di media persistenza
i ghiacciai hanno lasciato una struttura del suolo unica nel vigneto Le Fornaci
Podere Sapaio Sapaio Bolgheri 2016 Bianchi Le viti si trovano suIl Sapaio 2016 mostra un'abbondanza di cioccolato fondente e spezie, il tutto bilanciato dalla ricca dolcezza del frutto. Dal bouquet emergono mora, prugna e ribes nero. I risultati sono ben equilibrati, fragranti e assolutamente omogenei. WA 95pt Una stuzzicante combinazione di aromi di cassis, amarena, violetta, cedro e scatola di sigari. Questo vino del 2016 un rosso intenso e strutturato, che ha bisogno di un po' di tempo per sciogliere i tannini,
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