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biaffilatura e lama forgiata
utensile relativamente massiccio e proprio per questo adatto ad essere impiegato su alimenti più coriacei: nella cucina giapponese si usa normalmente per tagliare a tocchi e cubetti tonno e altri pesci con polpa
in pasticceria
che permette di controllare il livello del contenuto
Il materiale della teglia ha uno spessore di 0
Coltello multiuso con lama alveolata GS-92 cm 13,5/25 type_Portaspezie biaffilatura e lama forgiatadurezza della lama: HRC 56
US$ 15.00
US$ 400.00
US$ 20.00
US$ 170.00